Restaurant La Luna - Restaurant Gastronomique à Paris  - Restaurant de Poissons et Coquillages à Paris

Les entrées

 

Carpaccio de Saint-Jacques au Combawa et citron vert 34€
Œuf Bio basse température, champignons Shimeji, Haddock fumé 22€
Huitres Gillardeau n°2 25€
Langoustines en raviole, Coulis de Potiron 38€
Gambero Rosso rôties à la vanille, risotto à la noix de Coco 36€
Petits tartare de saumon, Daurade, Lieu jaune et avocat 29€

« Au nombre des entrées, Michel Choisnel propose par exemple, une galette croustillante de homard, de petits tartares de saumon, daurade et rouget ou encore une tartine de langoustines crues et foie gras. »